توصیه های بهداشتی دامپزشکی دیر برای ذبح دام در ایام محرم

رییس دامپزشکی شهرستان دیر گفت: قبل از خرید، ذبح، مصرف گوشت و اندام های داخلی دام قربانی از کارشناسان دامپزشکی شهرستان دیر مشورت کنید.

اسماعیل محمودی صبح امروز در گفتگو با خبرنگار مطاف24 ضمن عرض تسیلت ایام سوگواری سالار شهیدان به هموطنان معزز و فهیم اطلاعیه بهداشتی به مناسبت ماه محرم را خطاب به هیئت امنای مساجد ، حسینیه ها، تکایا و دستجات عزادداری سالار شهیدان ابا عبدالله الحسین (ع) بدین شرح صادر کرد:

1- خرید دام از میادین ومکانهای عرضه دام تحت پوشش نظارت دامپزشکی

2- ذبح دام تحت نظارت دامپزشکی

3- عدم ذبح دام در مکانها ومعابر عمومی ( ذبح دام در مکانها ومعابر عمومی ضمن ناخوشایند بودن در انظار عمومی باعث انتقال بیمارهای مشترک بین دام وانسان میگردد )

4- عدم مصرف بلافاصله گوشت دام پس از ذبح دام . ( لازم است به منظور کاهش برخی از عوامل بیماری زا لاشه گوشت به مدت حداقل 24 ساعت در 4 درجه سانتیگراد ( دمای یخچال ) نگهداری شوند.

5- در صورت ذبح دام در محلی غیر از کشتارگاه ، تاکید میگردد لاشه واندام های داخلی توسط کارشناسان دامپزشکی مورد بررسی قرار گیرند.

6- تاکید میگردد به منظور عدم انتقال بیماریها مشترک ،ذابحان در هنگام ذبح دام ضمن رعایت نکات بهداشتی حتما" از دستکش ، ماسک ، چکمه مناسب استفاده نمایند.

7- تاکید میگردد از مصرف لاشه ها واندام هاییکه رنگ وشکل طبیعی (قرمز روشن ) ندارند ( رنگ تیره و یا زائده های اضافی ) جدا" خودداری نموده وحتما" با کارشناسان دامپزشکی مشورت نمایند.

محمودی افزود: در راستای بالا بردن سطح بهداشت جامعه با رعایت ضوابط بهداشتی در خصوص کشتار دام قربانی ما را یاری نموده و غذای سالم و محیط بهداشتی همراه نذر خود به سوگواران امام حسین اهدا فرمایید.

وی در پایان خاطرنشان کرد: لازم است نهایت دقت و رعایت توصیه های بهداشتی به منظور حفظ بهداشت و رعایت ضوابط بهداشتی ( در خرید دام ، ذبح دام ، محل ذبح دام ، و ..... ) بعمل آورند ، تا بر اثر کشتار دام بیمار و آلوده سبب انتشار و انتقال بیماری های مشترک بین دام و انسان فراهم نشود./ انتهای پیام

اخبار مرتبط

کلمات کلیدی

ثبت دیدگاه